洛阳牡丹瓷是一洛阳盛开的牡丹花为素材与我国传统的瓷器进行巧妙的结合，这样就给洛阳牡丹瓷赋予了更多文化内涵在里面。牡丹被誉为中国的国花，也是母亲之花的象征。
　　当我国最为古老的瓷器与牡丹花精巧的结合在一起的时候，您会感慨到我们劳动人民的智慧。这是一种在盘子上作花，他们用精巧的双手将瓷泥编制成又细有密的牡丹花图案，在这粗细均匀的巧妙搭配之中，一朵朵生灵活现的牡丹花便出炉了。当然这个时候还没有制作完成，还需要入窑烧制，在经过上千度高温的烘烤之下，牡丹瓷便展现出了它那迷人的魅力。这就是以白瓷为依托，以洛阳特有的牡丹为基础，经过纯手工的制作，一座枝叶逼真的牡丹瓷便展现在大家的面前。